董德志
中国名厨，国家级一级评委；高级技师，中国烹饪大师；面点面塑大师
董师傅从事烹饪工作二十多年，于2006年创办了德志厨艺美食培训中心。多次发表餐饮论文，多次荣获名牌美食称号,曾在多家电视台采访报道,编写著作中华名小吃书籍等，多次应邀去北京、广东、香港、新加坡等做技术表演，多次技能比赛荣获个人金奖，在北京电视台…… |
王红丽
高级烹饪技师、中国烹饪名师、小吃面点大师
从事烹饪工作十多年，曾多次参加电视台美食拦目展示小吃；对烹饪行业有很深的造艺，全国“技术比赛面包制作金奖。经过十多年的经验积累、研究，王师傅融汇中外经典面食的特点，并结合现代新材料及先进设备灵活运用，为餐饮事业做出了突出贡献，与董师傅通力合作研究…… |
闻美亮
高级烹饪技师、烧烤大师
闻师傅，曾在上海新亚长城酒店、等多家酒店任面点小吃部主管，南派烤鸭的研发人，麻辣烫，烧烤技术全国一流。先后去过成都、重庆、山西、桂林、长沙、南京、香港等多个小吃发源地学到了各种正宗小吃技术。为了能让更多的外来务工人员成功创业，更多的人吃到美味可口的小吃，03年正式进入德志餐饮管里有限公司小吃培训部 |
王华丽
高级西点大师
王师傅，全国“技术比赛面包制作金奖，曾在多家星级酒店工作，学员公认的老好人师傅，最特长的是上海特色小吃、花色面包，生日蛋糕，她是德志厨艺小吃培训中心最勤奋，最认真，最好学的一位师傅。工作认真，很风趣，虽然年轻，但做出的口味很地道，做出的面包糕点很受欢迎！ |
徐国均
高级烹饪技师、中国烹饪大师
从事烹调工作15余年，历任新雅酒店、上海长城大酒店、星河大酒店、滨江宾馆、邵梦大酒店、航天都大酒店行政总厨、技术总监等职。精通江苏菜、川香菜、鲁菜及粤菜制作。曾赴多个国家从事厨政管理工作多年。现为上海烹饪协会理事，德志餐饮公司职业培训高级导师，饮食服务专业技术考评员。 |
王红卫
高级烹饪技师、高级面点师
曾任广大酒店、神龙大酒店、上海庆福大酒店面点部技术主管。获第三届湘菜、卤菜技术比赛培训项目金奖，团体金奖，发表论文多篇。精通各式面点及湘菜、川菜，卤菜、徽菜制作技术。
现任：上海德志餐饮管理有限公司培训指导老师 |
