酸辣粉是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。
“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和而成的红薯粉，然后由农家用传统手工漏制而成。
“德志美食” 酸辣粉的优势
1、德志酸辣粉在传统工艺上改良，融入三种特色辣椒油油，再加上特有的特色香醋，有着“酸得健牌开胃，辣得过瘾心跳”的理念。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。德志酸辣粉不添加任何添加剂、和提香剂等等，系纯然绿色食品！店面不大，凭借其独到风味，玄妙的搭配，得到广大食客的大力追捧。
2、品牌优势全面保障，德志(南京)餐饮管理有限公司是一家技术实力、经营规模都十分雄厚的专业特色小吃机构，公司设技术研发部、市场运营部、技术部、调料供应部、设备生产部。德志餐饮管理公司诚信经营的理念吸引了各地投资者踊跃来南京学习。同时也引起各大媒体纷纷采访报道，德志餐饮管理公司在餐饮届声名鹊起，奠定了其在同行业中的卓越位置！
3、技术优势 德志餐饮公司拥有强大的师资，所有学员均先免费现场品尝，合适后你再决定学习，老师手把手的教，自己亲自操作，亲自配料，学会为止。
4、不收取任何加盟费 现在市面上的传统创业培训项目和加盟培训项目都是以授权和收取加盟费的形势进行运作德志餐饮公司只是收取技术费，单可以享受更多的优质服务。
5、同行业收费价格最低 在所有的餐饮加盟行业中，德志餐饮公司收费培训项目和收费内容是最少的，条件也是最少的，收费价格最低，保证你的投资时最少的，同时风险也时最少的