鸡蛋披萨饼的做法

材料：鸡蛋2个、培根1片、奶酪1片、香葱1根、面粉、洋葱、红椒各适量。

做法：

1、培根、奶酪、洋葱、红椒分别切成细丝，香葱切末。

2、鸡蛋打散，加少许盐和面粉搅匀成蛋糊。

3、不粘锅刷薄油，再开小火，倒入全部蛋糊，铺满平锅的底部。

4、蛋糊底层稍微凝固时，铺上培根丝、红椒丝、洋葱丝，最后铺奶酪丝。

5、盖上锅盖，小火焖至奶酪溶化，且晃动锅身蛋饼自动脱离，撒香葱末出锅切块食用。

完美披萨饼的做法

材料：干发酵粉1汤匙、温水（45度）225毫升、高筋面粉275克、盐1茶匙、橄榄油2汤匙、细白砂糖2茶匙。

做法：

1、用一个小碗将发酵粉倒入温水中化开。

2、将面粉、橄榄油、白砂糖和发酵粉放进一个大碗，搅拌均匀直至结实。将面粉盖住让它发酵到2倍高度，大概30分钟左右。

3、预热烤箱到180度。

4、将面粉放到一个撒满面粉的表面上并擀成披萨饼的圆形。加上你喜欢的披萨酱和配料放进烤箱约20分钟或等披萨边金黄即可。

不用奶酪的披萨饼的做法

材料：面粉500克、（做4个的量）、牛奶1袋、鸡蛋2个、火腿肠、里脊肉、玉米粒、彩椒、盐、白糖、酵母5克、披萨酱。

做法：

1、和面：面粉、白糖、色拉油各一勺，温水、酵母和成面团，放在热乎地方发酵一小时。

2、里脊肉切成大片，用盐、料酒、鸡蛋抓匀。再放一点淀粉再抓匀，煎熟，切成小块。

3、把火腿肠切成小圆片。

4、发好的面团分成四块，拿一块面团擀成圆饼，然后放在锅里（圆饼下面倒两小勺水）

5、圆饼上面先抹一层披萨酱，撒一层蔬菜粒（根据个人口味放生菜、香菇等，要先焯下水，放凉）。

6、再把里脊肉和火腿肠片摆在上面，撒上几勺蛋奶液或是沙拉酱。

7、所有东西都放好之后开小火，15分钟就好了。

小巧牛肉披萨饼的做法

材料：法国面包、牛肉（最省事的是用牛肉馅）、奶酪、青红椒、牛油、盐、胡椒粉。

做法：

1、如果你用的是牛肉的话，先要把牛肉洗净后切碎；青红椒也要切成小碎丁；奶酪要用工具擦成细丝。

2、锅中放入牛油，然后下入牛肉碎，炒香后放入青红椒丁，加入适量盐、胡椒粉调味，取出备用。

3、将法棍切成大小一致的圆片，先铺上一层奶酪丝，再放上炒好的牛肉和青红椒丁，最后再撒上一层奶酪丝，最后放入烤箱烤至金黄色，待奶酪融化即可。

中式海鲜什锦披萨饼的做法

材料：披萨酱材料（左边的）：西红柿300克、洋葱半个、大蒜4粒、番茄沙司2汤匙、黄油50克、黑胡椒粉2小勺、盐适量、糖2汤匙、牛至叶2小勺、罗勒1小勺、披萨馅材料（右边的）：青灯笼椒1个、洋葱半个、鲜虾仁200克、冬菇8只、鸡蛋1只、芝士片16片、披萨皮材料：高筋面粉200克、低筋面粉100克、水200克、橄榄油15克、砂糖10克、干酵丹1小勺、盐1小勺、奶粉20克、马苏里芝士240克。